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浙江嘉兴市场春季品种丰富交易保持稳定-【新闻】

发布时间:2021-04-05 18:35:52 阅读: 来源:义齿包装盒厂家

浙江嘉兴市场:春季品种丰富 交易保持稳定

三月,又被称作小阳春,春风携带着大地苏醒的气息,果市频添新贵,带来一番全新的景象。芒果、枇杷、草莓、菠萝、圣女果以及一些提早上市的地产甜瓜等时鲜果品的上市,使原本单调的冬季市场顿时鲜活起来。红富士苹果、香梨等冬季冷藏的果品继续旺销,保持了果市的稳定。据统计,三月份市场交易额、交易量比去年同期分别增长了42.17%和4.87%。  一、老品种环比交易明显萎缩,同比量增稳定果市。  三月是春节时令水果的主要上市期,从市场整个交易情况看,芒果、圣女果、菠萝这些时令品种的市场总交易量达2.84万吨,占到市场交易总量的30%,但三个品种交易量同比都有不同程度下降。苹果、梨、柑桔橙三大类水果销售量占市场销售总量的比例为41.99%,比较1至2月份68.7%的占比,老品种水果环比交易出现明显萎缩,而同比则均保持增长。从本月单个品种的交易量统计来看,红富士苹果、香梨、赣南橙的交易量分别达到10402.6吨、6315.55吨、7811.1吨,同比分别增长34.58%、18.29%、76.59%,交易量的增长稳定了整个果市的销量。  二、果品均价节后出现小幅回落,时令水果上市价高波动大。  全国物价普涨,市场上水果的平均价格一直保持着高位运行,据三月份市场价格监测情况看,平均价格环比出现小幅回落,本月果品平均价格指数为6元/公斤,环比略降5.06%,而同比依旧上涨幅度较大,为35.57%。从一些主要类别品种的价格同比可以看出,苹果类和柑桔橙类价格节后出现回落,环比分别下降了4.26%和13.31%。时令水果价格高而波动大,以销量较大的大台农芒为例,最高价时为7.6元/公斤,最低时为5.6元/公斤。另外,草莓最高价15元/公斤,最低时为12元/公斤;油桃最高价22元/公斤,最低时为13元/公斤。节后则必然出现价格回落的现象,这是节市效应终止的体现,另外消费者节后需求量的降低也是价格环比下降的原因之一,加上一些时令水果的大量上市,供应量变大,也导致果价的回落,但整个果市价格指数仍然保持在高位,要大幅下降的可能性不大。  三、芒果交易同比减少,价格保持上涨。  时令芒果本月交易额和量分别为1.28亿元和1.78万吨,交易额同比增长19.22%,交易量则同比下降了11.43%,平均价格为7.2元/公斤,与二月相比,下降了32.71%,这与芒果上市量变大有直接关系。虽然交易量有所减少,但价格同比34.6%的涨幅,使其交易额占到了整个果市交易总额的22.58%,在本月交易额中名列首位,后市芒果依然是市场上的主打品种,随着上市量的增长,价格将更加稳定。  四、地产瓜果提前应市,价高量少后市看好。  三月上旬,在春意盎然的时节,本年度的第一批地产甜瓜面市了,金黄色的早熟丰田瓜主要产自嘉善,个头只有普通上市季节瓜的一半,到货量很少,初上市时价格为7元/公斤。预计在清明后丰田瓜的上市量将会变大,品质也将更好,市场价格波动也比较明显。受市场大环境的影响,地产水果参与市场大流通已成为近年来地产水果销售的一个重要途径,从每年地产水果交易增长势头分析,今年地产甜瓜的市场前景看好。  后期市场预测:随着季节的转换,果市开始从北方市场向南方市场进行转移。以海南无籽瓜、8424、菠萝、芒果、圣女果为代表的南方水果逐渐占据市场主角,市场销量将持续增长。冷藏苹果、梨仍然具有一定的市场空间,地产西甜瓜将成为市场销售的一个亮点。

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