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国家食品安全风险评估中心将开通查询软件

发布时间:2020-03-20 11:28:23 阅读: 来源:义齿包装盒厂家

在国家卫计委6月11日举行的例行新闻发布会上,国家卫计委食品安全标准与监测评估司司长苏志指出,我国食品安全形势总体稳定并不断向好。

苏志指出,2013年我国共监测42万件食品样品、涵盖307项各类监测指标,获得监测数据493万个。

监测结果表明,我国食品安全形势总体稳定并不断向好,其中,乳制品、面粉等食品中真菌毒素和微生物等污染情况趋于好转,兽药滥用以及非法添加情况有所遏制。同时,监测也发现了因环境污染、生产环节控制不严,以及违法使用非食用或禁用物质等导致的食品安全隐患。

截至目前,我国已制定公布新的食品安全国家标准429项。

2014年,我国将制定公布新的食用植物油、蜂蜜、粮食、包装饮用水、调味品等一批重点食品安全国家标准。开展对等重点标准的跟踪评价,掌握标准执行情况,分析标准执行中存在的问题,全面收集监管部门、行业、消费者等各方意见和建议,为标准修订提供依据。

国家食品安全风险评估中心主任助理、研究员王竹天表示,国家食品安全风险评估中心研发出一种软件,能方便快速查询食品添加剂能在哪些食品中使用,近期将在国家食品安全风险评估中心网站开通启用。

例如,输进去“苯甲酸”这3个字,马上就能查询出苯甲酸可以在哪些食品中使用、使用多大量;输入“酱油”这个词,立即就能查出在酱油里面能够使用多少食品添加剂。(记者白剑峰)

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